男の料理

ひとり暮らしが始まって早くも１ヶ月が過ぎました。

もうだいぶこの生活にも慣れました。

家事を自分でやるようになって、料理の楽しさを知った僕は最近小麦粉にハマっていますw

スーパーで１kgの強力粉を買ってはこんなものを作っています。

強力粉、オリーブオイル、塩、イースト菌に水を加えて練った生地を薄く伸ばしてフライパンに広げます。

その上に、２日前に作ったパスタ用のトマトソースを塗ってとろけるチーズをちりばめます。

チーズが溶けるまで焼きます。裏面がそれっぽく焦げます。

焼きたての自家製ピザの完成です。

生地を作るときにヨーグルトと砂糖を少し加えるとナンも作れますよ。

作り置きしたカレーに飽きはじめたときに作ると良いと思います。

さすがに毎日手間のかかるものを作ることはできませんが、時間と気力があるときは新しい料理にもチャレンジしたいと思います。